Inmunonutrición
La inmunonutrición aborda la conexión entre la nutrición y la inmunidad, destacando su importancia para prevenir y/o mitigar enfermedades. Se indagarán en los componentes clave del sistema inmunológico, diferenciando entre inmunidad innata y adaptativa. Se analizarán nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, ácidos grasos omega-3, proteínas y aminoácidos, y su papel en la función inmunitaria. Además, se examinará cómo la inmunonutrición puede prevenir y tratar distintas enfermedades mediante estrategias dietéticas específicas. A través del análisis de casos, se brindarán recomendaciones basadas en evidencia. Por último, se resumirán los puntos clave, subrayando la importancia de la inmunonutrición en la vida cotidiana.

Fecha: Viernes, 23 de Agosto de 2024 - 3.00 p. m., hora del este de EE. UU.
Tema: Nutrición